Dried Goods > Sausage Mix & Rusk

OLD ENGLISH SAUSAGE MIX 568g

SKU 5OI96UZ1

₱ 1300

Not interested ? pick another item

  • Description

    OLD ENGLISH SAUSAGE MIX 568g

    We Repack our sausage mix as we get them now by big bags   Old English Sausage Mix Our Butchers Sundries complete sausage mixes are a pre-mix of both seasoning and rusk. Simple yet full of flavour waiting to be served with all the compliments of an English breakfast. Ingredients: Rusk (Wheat Flour, Salt) Salt, Spices, Dehydrated Onion, Herbs, Flavour Enhancer E621, Preservative E221 (Sodium Sulphite), Colour E120.Features:568g per sachetEach 568g sachet produces 10lb of sausage Allergens: Gluten, Wheat, Sulphites
    Instructions: Mixer Mince the meat and place in a mixing bowl Add the seasoning and mix well Add the rusk and re-mix Gradually add the iced cold water and mix again Re-mince through a 5 or 8mm plate to achieve your desired texture Note: Mincing the meat through a coarser plate will result in a coarser textured sausage. Temperature after processing should not exceed 5c. Bowl Chopper Dice the meat and put into the bowl cutter On a slow speed, sprinkle the seasoning and chop until it has dispersed Gradually add half of the iced cold water and chop until absorbed (if you’re looking to create a finer textured sausage, you can complete this step on a high speed) On a slow speed add the rusk and the remainder of the water. Chop until the desired texture has been achieved Ingredients: Rusk (Wheat Flour, Salt) Salt, Spices, Dehydrated Onion, Herbs, Flavour Enhancer E621, Preservative E221 (Sodium Sulphite), Colour E120. Allergens: Gluten, Wheat, Sulphites

  • About the store

    British Groceries
single-product

Php 1300

OLD ENGLISH SAUSAGE MIX 568g

SKU 5OI96UZ1

Not interested ? pick another item

  • Description

    OLD ENGLISH SAUSAGE MIX 568g

    We Repack our sausage mix as we get them now by big bags   Old English Sausage Mix Our Butchers Sundries complete sausage mixes are a pre-mix of both seasoning and rusk. Simple yet full of flavour waiting to be served with all the compliments of an English breakfast. Ingredients: Rusk (Wheat Flour, Salt) Salt, Spices, Dehydrated Onion, Herbs, Flavour Enhancer E621, Preservative E221 (Sodium Sulphite), Colour E120.Features:568g per sachetEach 568g sachet produces 10lb of sausage Allergens: Gluten, Wheat, Sulphites
    Instructions: Mixer Mince the meat and place in a mixing bowl Add the seasoning and mix well Add the rusk and re-mix Gradually add the iced cold water and mix again Re-mince through a 5 or 8mm plate to achieve your desired texture Note: Mincing the meat through a coarser plate will result in a coarser textured sausage. Temperature after processing should not exceed 5c. Bowl Chopper Dice the meat and put into the bowl cutter On a slow speed, sprinkle the seasoning and chop until it has dispersed Gradually add half of the iced cold water and chop until absorbed (if you’re looking to create a finer textured sausage, you can complete this step on a high speed) On a slow speed add the rusk and the remainder of the water. Chop until the desired texture has been achieved Ingredients: Rusk (Wheat Flour, Salt) Salt, Spices, Dehydrated Onion, Herbs, Flavour Enhancer E621, Preservative E221 (Sodium Sulphite), Colour E120. Allergens: Gluten, Wheat, Sulphites

  • About the store

    British Groceries

comments